|
|
Tarte Flambee
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 middel grote ui in ringen gesneden.125ml.. ricotta. 125ml.creme fraiche 250gr.pizzadeeg zout en peper en200gr mager rookspek in zeer dunne reepjes.
Voorbereiding:
Oven verwarmen op 230 gr.
Bereidingswijze:
Alle ingredienten doorelkaar mengen behalve de gerookte spekjes!dit 15min. laten staan zodat de ui zacht kan worden.Rol het deeg zeer dun uit en leg het op bakpapier.Verdeel het ui mengsel over de bodem en verdeel de spekjes erover.Bak de taart in de oven 15 a 20 min.tot de bodem knapperig is.
|
|
|